นมไขมันเต็มวันละ 3 หน่วย ไม่ทำให้น้ำหนักหรือคอเลสเตอรอลต่างจากกลุ่มที่กินนมน้อย
สรุป 3 บรรทัด
- คนน้ำหนักเกิน 74 คน แบ่ง 3 กลุ่ม: กินนมน้อยและคุมแคลอรี, กินนมไขมันเต็ม 3 หน่วยต่อวันแบบคุมแคลอรี และแบบไม่คุมแคลอรี
- 12 สัปดาห์ผ่านไป น้ำหนัก สัดส่วนไขมัน และคอเลสเตอรอลไม่ต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
- กลุ่มกินนมมากความดันดีขึ้น และได้แคลเซียม โปรตีน วิตามินดีมากขึ้น
🟡 หลักฐานปานกลาง
ทดลองสุ่มเพียง 74 คน นาน 12 สัปดาห์ ทุนบางส่วนจากโครงการวิจัยผลิตภัณฑ์นม
งานจากมหาวิทยาลัยโตรอนโต ตีพิมพ์ใน The Journal of Nutrition นักวิจัยเป็นผู้จัดหาผลิตภัณฑ์นมให้ และบอกเองว่ากลุ่มตัวอย่างเล็กและระยะเวลาสั้น ยังสรุปผลต่อเบาหวานหรือโรคหัวใจไม่ได้
เลือกนมยังไง
นมจืดมีน้ำตาลจากแล็กโตสตามธรรมชาติราว 5 กรัมต่อ 100 มล. ส่วนนมปรุงแต่งรสบางสูตรมีน้ำตาลเกิน 11 กรัมต่อ 100 มล. ดูช่องน้ำตาลบนฉลากก่อนซื้อ คนที่ดื่มนมแล้วท้องอืดเลือกสูตรไม่มีแล็กโตสได้ ซึ่งมีให้เลือกหลายแบรนด์
คนไทยเอาไปใช้ยังไง
คนลดน้ำหนักหลายคนตัดนมทิ้ง ทั้งที่นมเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่หาง่าย คนไทยจำนวนมากย่อยแล็กโตสไม่ดี เลือกนมไม่มีแล็กโตสหรือโยเกิร์ตได้ จุดที่ต้องระวังคือนมรสชาติที่ใส่น้ำตาล ไม่ใช่ไขมันนม
ตัวอย่างสินค้าที่เข้าเกณฑ์ (หลายแบรนด์ เลือกเองตามชอบ)
นอติลุสไลท์ ทูน่าสเต็กในน้ำแร่ 165 กรัม (แพ็ก 4 กระป๋อง)
ซีเล็ค ทูน่าสเต็กในน้ำแร่ 165 กรัม (แพ็ก 4 ชิ้น)
นอติลุสไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ 165 กรัม (แพ็ก 4 ชิ้น)
บทความนี้ให้ข้อมูลทั่วไป ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ถ้ามีโรคประจำตัวหรือกำลังใช้ยา ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเปลี่ยนการกินหรือการออกกำลังกาย
